嚴(yán)重欺騙消費(fèi)者

馬肉可能來(lái)自一些歐盟國(guó)家淘汰下來(lái)的老馬、病馬。據(jù)報(bào)道，瑞典一年有9000匹馬失蹤，很可能被人運(yùn)到了加工廠。這些馬并不是按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)的，它們經(jīng)常會(huì)服用抗生素等藥品，消費(fèi)者食用后會(huì)對(duì)健康很不利。

圣地亞哥指出，從道德層面來(lái)講，“馬肉丑聞”是一次嚴(yán)重的欺騙消費(fèi)者事件，在歐洲遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)考驗(yàn)、社會(huì)問(wèn)題增加的背景下，類似的事件對(duì)于社會(huì)信任體系來(lái)說(shuō)無(wú)疑是釋放了不好的信號(hào)，產(chǎn)生了消極影響。

本報(bào)記者在德國(guó)柏林的一家超市采訪了正在柜臺(tái)選購(gòu)食品的米內(nèi)曼先生，他對(duì)記者說(shuō)，此次“馬肉丑聞”讓人很擔(dān)心。他贊成歐盟推出的DNA檢測(cè)計(jì)劃。“生產(chǎn)商有義務(wù)將肉品的成分標(biāo)明，只有這樣消費(fèi)者才能放心地選擇。生產(chǎn)商的欺騙行為讓人不能容忍。”米內(nèi)曼先生說(shuō)，雖然有人說(shuō)馬肉吃起來(lái)甚至比牛肉口感好，但馬肉中可能含有的藥物成分讓人擔(dān)心。

在比利時(shí)首都布魯塞爾經(jīng)營(yíng)一家中餐館的夏娃女士對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，比利時(shí)有關(guān)部門對(duì)餐飲業(yè)的衛(wèi)生安全監(jiān)管“很勤快”。比如，一家新開(kāi)餐館一個(gè)星期內(nèi)會(huì)遭到三四次衛(wèi)生檢查。夏娃認(rèn)為，歐洲近期出現(xiàn)的“掛牛頭賣馬肉”事件說(shuō)明歐洲食品供應(yīng)鏈當(dāng)中的中間商過(guò)多，難免會(huì)出現(xiàn)欺騙行為。某些黑心商家為牟利而不擇手段，把成本低廉的馬肉當(dāng)牛肉賣，這是個(gè)道德層面的問(wèn)題。